AccueilRestez informésRevue de presseDL du 19/06/2014

DL du 19/06/2014

À l’hôpital, l’Ehpad fête la belle saison

C’est une tradition qui se maintient dans les nouveaux locaux, mais la “fête de l’été” de la structure d’accueil pour personnes âgées dépendantes n’est plus la seule de l’année : elle se décline désormais mensuellement, comme le souligne le directeur Pascal Lanfranchi. Vendredi, quelque 80 résidents se sont retrouvés devant l’entrée du bâtiment, profitant du beau temps, pour certains avec des membres de leurs familles. « La cuisine est à l’ouvrage depuis plusieurs jours », précisait Florence Bernardet, nutritionniste, « aujourd’hui nous sortons de la nourriture hospitalière classique, pas de plateau-repas mais un service à l’assiette, avec des produits frais ». Les animatrices Stéphanie Portaz et Élisabeth Bois avaient préparé la journée, travaillant le plan de table et l’organisation. Les résidents ont apprécié Géraldine, de “Coin de rue”, et son orgue de Barbarie. Après l’apéritif et avant que n’arrive sur les tables le melon et le jambon cru, préludes au magret de canard au miel, des ballons ont été lâchés, autant que de personnes présentes à ce rendez­-vous festif et gourmand. F.T.

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